SICUREZZA
DEL LAVORO
IN ZOOTECNIA
I materiali liberamente scaricabili che seguono, redatti nell’ambito della sottomisura “Informazione e diffusione della conoscenza” del Programma di Sviluppo Rurale 2007-2013 della Regione Lombardia, contengono sottoforma di schede tecniche a tema i principali aspetti della salute e sicurezza del lavoro collegati all’allevamento biologico dei bovini da latte.
Le schede informative, redatte senza la pretesa di essere esaustive e con l’intento d’essere di veloce e pratica consultazione, riportano i rischi e le indicazioni normative per prevenire gli infortuni e le malattie professionali legati alle tecniche d’allevamento e di stabulazione dei bovini da latte, analizzando gli ambienti adibiti al ricovero degli animali e alla conservazione degli alimenti e dei lettimi (fienili e sili), i locali adibiti alla preparazione degli alimenti e alla conservazione dei prodotti (sala di mungitura, sala del latte, ecc.), i sistemi per la pulizia delle deiezioni e per lo stoccaggio dei reflui, i rischi collegati alla cura e al controllo degli animali, alla loro movimentazione, ecc.
. Sistemi d'asportazione delle deiezioni
- concimaie
- vasche di stoccaggio dei liquami
. La stalla e la mungitura
- stalle per bovini
- sala di mungitura
- tipi di mungitura
. L' alimentazione
- fienile
- sili orizzonali
- sili verticali
- rotoballe
. La cura degli animali
- controllo degli animali, ispezioni sanitarie e interventi veterinari
- assistenza al parto
- movimentazione
- procedure corrette di avvicinamento ai bovini
- operazioni di pulizia
- operazioni di pulizia in spazi accessori
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