La nuova etichetta, che riporta obbligatoriamente anche l'origine dei prodotti (a seconda della provenienza delle materie prime può essere: Agricoltura UE - Agricoltura non UE - Agricoltura Italia se tutte le materie prime sono di origine italiana) è obbligatoria dal 1 luglio ma ci sarà un gradualità: un periodo di transizione per produttori e operatori bio per esaurire le scorte e riutilizzare il materiale di imballaggio preesistente.
Aiab ha preparato Linee Guida per i produttori "Documento per facilitare la comprensione e l'attuazione dell'etichettatura nei prodotti biologici all'interno dell'Unione Europea"
Approfondisci:
dal sito dell'Unione Europea
quadro d'insieme della Normativa europea sulla produzione biologica
materiale didattico "Seminario: Produzione biologica. lEvoluzione normativa" a cura di Regione Lombardia e Iref
